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Alter Tresterbrand 0,5l

Alter Tresterbrand 0,5l

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24,00 EUR

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Art.Nr.: 794


Als Trester bezeichnet der Winzer die ausgepressten Rückstände der Weintrauben.

Für unseren Tresterbrand verwenden wir nur Spätburgunder-Trauben, die ohne Stiel und Stängel vergoren werden. Nach schonenendem Pressen der Traubenmaische bleibt der Trester zurück. Dieser wird in der Brennblase destilliert. Das Destillat nennt man Tresterbrand, Grappa oder Marc.

Über Jahre im kleinen Holzfass gelagert und auf der Flasche gereift, zeigt er in der Nase ein intensiv blumiges Bukett, auf der Zunge sehr weich, rund und nachhaltig.

42 % vol. Alkohol

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